과민성대장증후군이란 원인 증상 치료법 (저포드맵 음식)
과민성대장 증후군(IBS)은 전 세계 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 불꽃진압기 계통의 만성 성능 장애입니다. 고통스럽고 일상생활에 지장을 줄 수 있지만 과민성대장 증후군의 증상을 줄이것은 데 도움이 될 수 있는 음식들이 있습니다. 다음은 과민성대장 증후군에 도움이 될 수 있는 7가지 중요한 식품입니다. 섬유질은 건강한 식단의 요구되는 부분이고 과민성대장 증후군 상황에 도움을 줄 수 있습니다. 대변에 부피를 더하고 소화기관을 통해 더 손쉽게움직일 수 있도록 도와줍니다.
고섬유질 식품에는 콩류, 과일, 야채, 통곡물 등이 포함됩니다. 프로바이오틱스는 소화기관의 균형을 회복하는 데 도움을 줄 수 있는 “좋은” 박테리아입니다. 그것들은 요구르트, 케피르, 사우어크라우트와 같은 발효 음식에서 발견됩니다.
포드맵 식품의 특징
장에서 소화와 흡수가 잘 안 되는 당들은 체내에 흡수되지 못하고 장속에서 떠돌아다니다가 세균들의 먹이가 됩니다. 이와 같은 세균들이 당에 붙으면 급격하게 발효가 되고 가스를 발생시킵니다. 때문에 연마다 소화가 잘 안되고 배에서 꾸륵꾸륵 소리가 항상 나는 등 장이 불편하다면 고포드맵 식사를 하고 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다.
마
마는 속쓰림에 특효약입니다. 마를 떠올리면 끈적거리고 미끌거리는 점액질의 식감 때문에 싫어하고 있는 사람들도 있는데, 이 점액 성분이 바로 위장 건강에는 보약과도 같은 성분인 ”뮤신”(mucin)입니다. 뮤신은 위 점막을 보호하는 역할을 합니다. 마는 속을 편리하게 해 주고 위산 과다로 속쓰림, 위경련, 위궤양에도 도움이 됩니다. 술 마신 다음 날 생마를 먹게 되면 숙취가 빠르게 풀린다는 이야기를 들었을 것입니다. 또, 음주 전에 생마를 먹으면 위점막을 지키고 코팅하는 역할을 합니다.
뮤신(mucin)은 장 내에서는 유익균의 먹이가 됩니다. 유익균이 잘 자랄 수 있는 생태계를 만들어 유익균 수를 늘려주고 활동을 왕성하게 하는 역할도 합니다. 그래서 마는 그야말로 천연 그대로의 프리바이오틱스라고 생각할 수 있겠다. 참마는 GI지수가 54로 낮은 편입니다. 그렇지만 150g 기준으로 GL지수가 20 정도로 높은 편입니다.
저포드맵 먹거리 중에서 실생활에서 특히 먹을만한 것들
저포드맵 음식은 다양하지만, 실생활에서 구하기 쉽고 항상 먹을 수 있는 것들만 꼽아보았습니다. 물론 천연 상태의 식품들이기 때문에 클린 푸드이며, 여기서 탄수화물은 조금만 먹기로 합시다. 단백질 : 두부, 달걀, 돼지, 소, 닭, 생선 성장한 야채 : 가지, 시금치, 청경채, 양배추, 무, 애호박 생 야채 : 양상추, 배추 탄수화물 : 현미밥, 감자, 메밀 지방 : 고기나 생선에 함유, 올리브유, 유당제거 유상품라인업 과일 : 바나나, 딸기, 블루베리, 오렌지, 포도 이외에 자주, 많이 먹지 않는 것들은 하나하나 알아보며 걱정 받지 말고는 즐겁게 먹는게 좋다고 생각합니다.
물
몸이 아침에 가장 요구되는 음식이 바로 물입니다. 일어나자마자 미지근한 물을 한 잔 마시면서 하루를 시작해보자. 인체는 깨어 있을 때는 쉬지 않고 활동하다가 잠에 빠지게 되면 내분비 기관을 정비하고 뇌를 정리하는 대대적인 정비 일을 하게 됩니다. 이 과정에서만 약 500ml~1L 정도의 수분이 손실됩니다. 그래서 아침에 막 일어났을 때는 몸에 수분이 부족하고 피가 끈적해진 상태가 됩니다. 일어나자마자 500ml 정도의 미지근한 물을 더디게 마시게 되면 하루를 굉장히 산뜻하게 시작할 있습니다.
공복에 미지근한 물을 마시면 좋은 이유가 몸의 혈액의 양을 늘리고 혈액을 묽게 만들어 주기 때문입니다. 몸에 혈류량이 늘어나게 되면 밤새 정비 일을 통해 쌓였던 노폐물을 더욱 순조롭게 배출할 수 있게 됩니다. 특히 나이가 들수록 항이뇨 호르몬의 분비가 저하되기 때문에 나도 모르게 만성 탈수 상태인 경우가 많습니다..
블루베리
아침에 과일 먹고 싶은데 혈당 관리를 하거나, 속 쓰림이 심해 아무거나 못 마시는 사람들, 또 가스가 많이 차는 사람은 과일이 부담스러울 경우 블루베리를 마시는 것을 추천합니다. 블루베리는 GI지수도 53으로 낮고 100g 기준 GL지수도 6.4로 낮습니다. 혈당 관리하는 사람들도 부담 없이 먹기 좋습니다. 그리고 저포드맵 식품이면서 신 맛이 덜하기 때문에 속쓰림이 심하거나 민감한 장을 가진 사람들, 혹은 빈 속에 생채소나 과일을 먹으면 속이 부글부글 하는 사람들에게도 알맞은 과일입니다.
베리 류의 풍부한 항산화 성분은 혈압, 신진대사 조절에 도움이 되고, 두뇌를 자극하기 때문에 아침에 마시는 게 더 효과적입니다. 특히 항산화 성분은 공복 상황에 마시는 것이 더 효과가 좋습니다. 블루베리에는 안토시아닌, 플라보놀스 등의 강한 항산화 성분들이 풍부합니다.
매운 음식
매운 음식은 일부의 사람들이 소화하기 어려울 수 있기에 과민성대장 증후군가 있으면 피하는 것이 좋습니다. 매운 음식의 예로는 고추, 카레, 할라피뇨가 있습니다.
관련 FAQ 항상 묻는 질문
포드맵 식품의 특징
장에서 소화와 흡수가 잘 안 되는 당들은 체내에 흡수되지 못하고 장속에서 떠돌아다니다가 세균들의 먹이가 됩니다.
마
마는 속쓰림에 특효약입니다.
저포드맵 먹거리 중에서 실생활에서 특히 먹을만한 것들
저포드맵 음식은 다양하지만, 실생활에서 구하기 쉽고 항상 먹을 수 있는 것들만 꼽아보았습니다.