여름철 별미인 당도 높은 미니 단호박 이번 여름에는 다이어트도 할겸 맛있는 미니 단호박 함께먹어요

여름철 별미인 당도 높은 미니 단호박 이번 여름에는 다이어트도 할겸 맛있는 미니 단호박 함께먹어요

사랑방 이야기참거래 농민장터 올해 첫 재배를 했답니다. 미니밤호박은 맛이 너무 좋아요. 드션 보신 분들은 아시죠.올해 첫 수확한 유기농 미니단호박입니다. 맛이 너무 좋아서 인기기 좋답니다. 오이맛고추와 함께 구매하세요 유기재배한 미니단호박은 2.5kg 으로 710개 내외입니다. 함께 구매해주세요냉장고에 넣어 두시면 장기 보관이 가능합니다. 취나물과 쑥부쟁이나물에 비비추나물이 어깨를 나란히 했어요쑥부쟁이나물과 비비추나물은 쉽게 맛볼 수 있는 나물이 아닙니다.

항암 효과

단호박 껍질에 함유 되어 있는 베타카로틴 성분 몸 안 활성 산소를 제거해주고 암을 유발하는 각종 유해물질을 억제하여 암세포의 발생과 증식을 억제하여 항암 효과에 좋습니다.

베타카로틴은 카로티노이드의 일종으로 색소, 식물의 엽록체에 주로 포함되어 몸속에 들어가면 비타민A의 전구체로 변화하여 영양적으로 필요한 역할을 하며 이를 통해 항암 효과를 도와준다고 합니다.

면역력 향상

단호박은 탄수화물과 섬유질, 비타민이 풍부하여 감기 예방 등 면역력 향상에 도움이 됩니다. 단호박에 함유 되어 있는 베타카로틴 성분은 체내 면역력을 강화하여 체내 유해 세균의 번식을 막아줍니다.

또한, 단호박에 포함되어 있는 각종 비타민이 혈액순환과 신진대사를 촉진하며 감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로부터 면역력을 높여주는데 효과적입니다.

미니밤호박 보관하기

보통 3kg, 5kg, 10kg 이런식으로 구매를 하실텐데요 수확 후 한 달 정도는 상온 보관이 가능합니다. 빛이 들지 않는 곳, 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 두면 됩니다. 냉장 보관을 할 때에는 씨를 발라내 주신 후에 물기를 제거하고 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 두시면 됩니다. 오래 보관할 때는 한 번 찐 후에 냉동하셨다가 먹기 전에 해동하셔서 드시면 됩니다.

밤호박 먹는방법

기본적으러 쪄 드시는것이 젤 편하고 빠르고 본연의 맛을 즐기기 좋습니다 그 외 샐러드 에그슬럿 및 여러 요리재료로도 활용이 가능하시지만 이 포스팅에서는 기본적인것만 써보겠습니다 1. 밤호박을 손질해줍니다. 국산 밤호박은 흐르는물에 박박 씻어서 껍질째 드실 수 있습니다. 수입산 단호박은 보존처리가 되어있어서 그냥 드시는것은 추천드리지 않습니다. 국산 밤호박을 기준으로하니 그냥 흐르는물에 깨끗이 씻어주고 내부의 씨를 제거해줍니다.

이때 너무 단단해서 손질하기가 어려우시면 전자레인지에 3분정도 돌리시면 보다. 편하게 손질해볼 수 있습니다. 2. 이렇게 씨를 제거한다음 꼭지나 덕지등을 제거해주시면 됩니다. 제거할때 손이 다칠거같으면 무리하게 제거하지 마시고 다. 조리한다음 제거하셔도 괜찮습니다. 덕지는 오른쪽 적색의 원에 있는 매력없는 부분을 뜻합니다.

단호박에 함유 되어 있는 베타카로틴 성분은 만성 간질환에 효과가 있습니다. 만성 간염은 간경변증과 간경변증은 간암으로 진행되는 경우가 많은데 경우에 따라 혈액 속의 베타카로틴의 농도가 변한다고 합니다.

만성 간질환 환자에게 베타카로틴을 투여한 결과 간암발생을 억제하는 효과가 나타났다는 연구가 있는 만큼 단호박을 지속적으로 섭취하게 되면 간 건강에 큰 도움이 됩니다.

밤호박 효능

단순히 간식용이 아닌 한끼 식사로 드셔도 괜찮습니다. 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아서 남녀노소 누구에게나 추천드립니다. 또한 호박류에는 베타카로틴이라고하는 항산화물질이 들어있습니다. 이것들은 점막건강에 필요한 성분인데 구강, 폐, 생식기, 피부등이 점막조직에 속합니다. 점막은 우리에게 있어 가장 크고 최전방에 있는 면역기관입니다. 밤호박을 제철에 잘 챙겨드시는것만으로도 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

저희가 판매중인 밤호박입니다. 2차검수까지 완료하여 출고하여 문제가 발생하는일은 거의 없는상태입니다. 쇼핑몰은 개설한지 얼마 안돼서 후기는 없지만 과일, 채소류등을 매일 300~500개 이상씩 출고하고있는 업체로 상품을 받으셨을때 꽤 만족해볼 수 있을거라고 생각합니다. 늘 좋은 상품을 받아보실 수 있도록 노력하겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사드리고 다음에는 더 좋은정보와 읽기 편한 글로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문